相对于弗兰克·鲍曼，法比安·恩斯特并不是不莱梅的挚爱，后者虽然为鹦鹉军团效力了5个赛季，但没有做到好聚好散。

原来恩斯特在2004年12月份私下与沙尔克04达成了加盟协议，然而在赛季收官之前还对不莱梅释放了“我想在这里踢球”的烟雾弹。

以自由身转会沙尔克04之后，恩斯特与不莱梅球迷在社交平台上打过嘴仗，不莱梅球迷则将他形容为白眼狼，在以沙尔克04球员身份重返威悉球场后，恩斯特遭遇了球迷的嘘声。

恩斯特不以为然，他曾以“他们根本不了解职业足球”的口吻讽刺了不莱梅球迷的眼界，在转会后虽然曾以“我只是想换一个新环境”缓和敌对情绪，但真正的底气来自“我又不是第一个”。

埃尔顿、克尔斯塔季奇，这些不莱梅功勋在拿到双冠王后选择了沙尔克04，值得一提的是，被誉为不莱梅荣誉队长的鲍曼当下在沙尔克04坐上了体育总监的位置！

或许对于不莱梅球迷而言，真正的痛是“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了”。

在效力不莱梅的日子中，只花费100万欧元签下的恩斯特诠释了性价比，以主力后腰身份捧起2003-04赛季国内双冠王之前，恩斯特就入选了德国国家队，弗兰克·鲍曼就曾说过：“恩斯特是我身边最理想的中场搭档。”

195场，12粒进球，11次助攻，对于以守为主的恩斯特而言是意外之喜，但事实上他制造了德甲名场面。

2003年4月与多特蒙德的焦点战中，恩斯特在中圈附近直接起脚吊射，皮球越过多特门将魏登费勒的头顶入网。

一粒距离达到46米的神来之笔终结了多特蒙德连续17个主场不败纪录，恩斯特注定会成为德甲集锦里的主角。

“很多人记不住的我的名字，但是永远会记得这脚吊射。”有意思的是，恩斯特当时穿过了球鞋，无意之中为彪马打了个广告！

当然，恩斯特在不莱梅也有黑色岁月。

2004-05赛季欧冠1/8决赛次回合，不莱梅被里昂7-2血洗，打满全场的恩斯特变成了三无产品，4次犯规、4次被过，已经惨不忍睹，更离谱的是他的传球成功率只有58%，难怪恩斯特声称：“这是他职业生涯最糟糕的比赛。”

将惨败归结在恩斯特一人身上并不公平，但是恩斯特确实有独自当负面主角的机会。2005年1月不莱梅队内训练，米库与克洛泽之间发生了点口角，本来已经息事宁人了，恩斯特突然冒出来为克洛泽打抱不平，法国人也不是一个省油的灯， 一头撞向恩斯特，最终不莱梅后腰的右眼眉骨开裂流血，缝了8针！

米库没有遭遇禁赛和罚款，有人说这件事让恩斯特确定了离开不莱梅的决定！2006年，各为其主的两人在德甲对话时，主动上抢的恩斯特直接放倒了米库，双方发生了口角，幸好裁判过来阻止了事态升级。

总体而言，转会沙尔克04后的恩斯特并没有实现人挪活，效力不莱梅时虽得到了德国国家队的征召，然而他在2004年欧洲杯上累计才出场了12分钟，且在对阵荷兰时送出了致命失误——遭遇对手抢断，顺势反击进球，自己拿到了全场最低分。

在转会沙尔克04后，恩斯特虽然在友谊赛中为德意志战车打进了一球，但是并没有彻底平息欧洲杯的风波，落选了本土世界杯并不奇怪，巴拉克，弗林斯、博罗夫斯基，似乎都比他可靠。

自此以后，恩斯特与德国国家队缘尽了，只是恩斯特没有料到自己在沙尔克04也失去了翻身的机会。

加盟之初，恩斯特集万千宠爱于一身，助理教练斯洛莫卡是效力汉诺威时期的恩师，前锋阿萨莫阿是好朋友，朗尼克更是形容他是「激发全队进攻的能量」，然而恩斯特只是在皇家蓝当了两个赛季的主力。

恩斯特沙尔克生涯的惨案倒是记忆犹新。

2006-07赛季德甲被拜仁0-3球击败，10次对抗仅成功4次的，拿到了全场最低分，2007-08赛季欧冠1-4输给利物浦，9次对抗成功了5次，还被对手过了5次，早早就被替换下场了！

恩斯特在沙尔克04有啥存在感？联盟杯补时绝杀西班牙人是为数不多的高光，三个半赛季领到31张黄牌和2张红牌则是另一种自我伤害！

2009年，30岁的恩斯特就识相地离开了五大联赛，事实上这也是明智之举。拿了高薪，捧了冠军，一度以土耳其联赛最佳外籍球员的身份焕发了第二春，事实上他在这里的进球效率达到了职业生涯最高。

当然，他还是一如既往地做自己——效力贝西克塔斯的3个赛季中居然拿到了36张黄牌！

其实贝西克塔斯一直希望德国人发挥剩余价值，奈何恩斯特并不同意降薪，最终只能自由转会到土耳其的卡辛帕沙。

一个赛季，30场首发，4次助攻，9张黄牌，德国人还是老样子，区别是，他当上了队长，并且职业生涯第一次遭遇单赛季0进球！

34岁落叶归根，恩斯特拒绝了在德甲的橄榄枝，他坦承自己身体大不如前，于是回到了家乡汉诺威，并在德国第四级别联赛中发挥了一个赛季的余热。

这是恩斯特所理解的圆满，“这不是盛大的告别演出，我只是单纯享受足球。”